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〜材料〜【2人分】春雨６０g （ごま油小さじ１）キャベツ２００g 塩1つまみ豚こま肉１５０g 炒め油適量 ■下味■ 醤油小さじ１酒大さじ１砂糖小さじ１片栗粉小さじ１ニンニク１かけ ■タレ■ 醤油大さじ１みりん大さじ２酒大さじ１鶏ガラスープの素小さじ１ ------レシピ------ 準備. フライパンに水を500ml入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて春雨を入れる。3分経ったら水気を切ってボウルに移し、ごま油を全体に絡める。 1. ■タレ■を混ぜ合わせる。大きめのボウルに ■下味■を入れ、ニンニクをすりおろして加える。 2. キャベツは芯を取り除いて何枚かずつに分ける。半分に切ってから約5mmの幅で細切りに、芯のある側は千切りのように細かく切る。ボウルに移しておく。 3. 豚こま肉は1枚が大きければ食べやすい大きさにカットしてから、一口サイズならそのまま ■下味■のボウルに入れて、水分がなくなるまで揉み込む。 4. フライパンを弱めの中火にかけて温め、少し多めの油を入れる。油が温まったら(2)と塩を 1つまみ入れ、油と塩

〜材料〜【2人分】春雨６０g （ごま油小さじ１）キャベツ２００g …

322.9K viewsApr 4, 2023

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